食 を考える・ 折り紙  ・他

3月4日(火)

昨日はひな祭りでしたね。

我ヶ家ではもう、すっかり仕舞い込んだひな人形ですが、

ひな人形展で、気分を満喫

こんなお人形もありましたよ~。
     明治時代の天皇と皇后みたい?!
    
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                 京のお花見

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そうそう、2年前から凝りだした手作りの甘酒。
丁度、良かった。

米麹と、もち米で、炊飯器で作っていますが、冷凍していて、夏場と違い、
冬場は、時々、牛乳で割ったり、飲んでいます。
しょうがも入って、おいしい事!


     
    今、凝っているお漬物


九州を中心に展開するとんかつ浜勝で大好きなお漬物
ぶらぶら漬けが大好きなんです。
以前はお漬物も食べ放題だったのですが、最近は自由にお替りできないんですよ~。

普通のお漬物と違い、少し、酸味がある、胡麻と野菜がまろやかな口当たりと中国風味を味わえるんです。
ご飯がいけるのが、困ります。


そこで、味を真似て作っちゃいました。         
               

       手作りのぶらぶら風お漬物

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白菜を2日、干して、塩漬けした後に、(お酢・砂糖、醤油・)少々で、
ゴマ・刻み昆布も入れて漬け込むと、一日経つと食べれます。

しこしこと、美味しいんですよ~。

             
   2月度食生活改善員会の講習にて
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画像 ①魚のおろし煮  ② 小松菜の辛味そぼろ煮

③彩リコールスロー   
④ しょうが風味味噌汁                                  
 今回は、ちょっと、メニュー的には良かった。 満足!                                     


              
    お遊び


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バラに見えますか~?

実はカラー、色紙で折りました。
次の、食育メンバーの料理の時に、みんなの分、持参しようと
何故か、お皿等の食器はあっても、箸置きはないんですよ~。
テーブルの上に直接おく、お箸が気になっていて~。

買ってもっていくのも、ちょっと、余計な事をって思われたら嫌だし・・・
使い捨てであれば、良いと思いました。

少しは、よりおいしく頂けちゃうのでは・・・な~んて!





     男性料理教室にて
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①豚肉のマスタードチーズ焼き   ②ポトフ   ③ブロッコリーのからし和え

さすが、男性任せで、極力、こちらはサポートするだけにしていましたが、
キャベツの千切りが大きくって~!
ブロッコリーの芯も、千切りにして、お肉に添えましたよ~。

     
                              


           使い捨てカイロにご用心!!

やっちゃいました。
ちょっと、我ながらびっくり~!
もう1ヶ月は経ちますが、お風呂に入った時に、湯ぶねで背中を何気なく触ったら


べろりと皮膚が剥げた様な・・・皮膚の一部が浮いてる様な~!
恐る恐る、背中に手をやると、火傷しているんです。

そういえば、たまたま、使い捨てカイロを前の日に使い、”熱っち!!”
と感じる事が、一瞬、あったんです。
肌に直接つけるわけではなく、肌着の上につけてたんですよ~。

思いだして、

そういえば、パッケージには、火傷に注意とは書いてあったけど・・・
今までに、使い捨てカイロで火傷したことって、なかったもの~。

でもね、その時はそれが、火傷とは気付かず、お風呂で気づくなんて~。

この年になって、初めての経験です。
背中に、まだ、厚い、傷の治り掛けに出来る”かさぶた”が、2センチ程、残ったまま~。

信じられないわ~。 皮膚が、デリケートになったのかな~?




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                    励まし!


52歳の独身女性の方ですが・・・
実際には40代、30代後半位にしか見えない。
電話を掛ける間柄になって、まだ3ヶ月位。

偶然、夜に電話をいれると実は、仕事から帰ったばかりで、落ち込んでいたとの事。

職場で注意されっぱなしで・・・と。

彼女の前職場で、人員削減で、彼女は、再就職!
前職場にて、彼女の働きぶりとか、客としての私は、他の人と違う、


出来る人仕事に前向きな人だなとのイメージも、持っていた。

はつらつと、笑顔で、大きな声で、菓子店のレジにてテキパキと対応。
今までに出会ったどの店長よりも、感じが良かった。

純粋というのか、電話で私も、辛さが伝わって、
慣れるまでが大変だもの~。

それを超えると、あなたの良さが出てくるわよ~って、励ましちゃいました。

彼女・ちょっと、元気が出てきたと喜んでくれました。





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やっと更新できました。
最後まで、お付き合い頂きまして有難うございました。









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この記事へのコメント

2014年03月04日 11:36
こんにちは。

雛祭りでしたね~。
雛人形、もうしまわれたんですか~。

立派な雛人形ですね。

カイロ、低温火傷されたんですか。
大丈夫ですか。
痛そうですね。。。
お大事にしてください。
2014年03月04日 12:12
甘酒の自家製ですか。
甘酒は身体にも良いですね。
オリジナルの漬物も美味しそう。
おや火傷をなさったのですか。
美肌に火傷痕が残りません様に。
2014年03月04日 13:16
火傷 お大事に・・・

そういえば 使い捨てカイロの中身って
畑の肥料になるって聞いことがあったなあ・・

ブロッコリーは 芯も
美味しく頂けるワタシでした。
  (⌒・⌒)ゞ
2014年03月04日 18:44
折り紙のはし置きなんて、とてもすてきなアイディアと思います。はしも衛生てきだし、おしゃれです。いろいろお料理上手ですね。うらやましいです。
2014年03月04日 20:33
中身が豊富で味の濃い更新になりましたね。
明治時代の天皇と皇后様みたいなお雛様、
なるほどです^^。
白菜漬けのレシピを読んでたら喉がごくりです(笑)我が家でも作って食べてみたくなりました。
低温火傷はこの冬二回経験してます。
寒い戸外へ写真を撮りに行く時など腹巻きに挟んで腰を暖めるのですが結構熱くてやってしまいました(笑) お目当ての花などを撮ってるとつい我慢してしまいますね。貼らないタイプのミニ版を使ってますが最近は葉巻を二回折って気をつけてます。
新しいお友達のお力になれてよかったですね。喜んでもらえると嬉しいですよね。長いコメですみません。
2014年03月04日 23:02
こんばんは~
関東雛 京雛同じ日本で違いがあるんですね
「お雛さま」大好きです。
 
「ぶらぶら漬け」は良く知らないのですが九州の発祥なのですね。
美味しそうですね。
イータンは同じ九州の福岡の「はりはり大根」は良く造ります。

使い捨てカイロ 危ないですよ~
イータンは低温やけどの経験があります
ホント知らないうちに皮がペロリ
2014年03月04日 23:10
こんばんわ~
ひな祭り、いろんな所で催されていましたね。
テレビで鑑賞です。
お料理、久々に拝見ww… 美味しそうです。
甘酒は、やはり麹甘酒が最高です。
手づくりの甘酒飲みたいです。
大好きなんですよ www… 
大甘酒飲み…なんです…
カイロの低温火傷は痛いでしょ?
私も、お腹が冷えてカイロを当てていて
火傷しましたよ。
お大事にね。
2014年03月04日 23:20
ようこそ~♪
残念!出してないんですよ~。
人形展の写真です。
出す手間、直す手間がかからず、楽チンな3日でしたよ~。
時々使用していた使い捨てカイロ・・・
長年使用で、初めてです。
浴槽で、ポわ~ンと皮膚がはがれて浮いてきた時は、もう驚きました。
まさかのまさかでした。
痛くはないのですが、かさぶたが・・・




2014年03月04日 23:29
ようこそ~♪
最初は、酒粕で甘酒を作ったんですが、もち米と米麹の甘酒がおいしいですね~。
食欲のないときも、夏は頼もしい飲み物でしたよ~。(笑い)
お店で売ってる白菜漬けなんて、よく使ってないものが多いんですが、手作りのお漬物は良いですね。
ぶらぶらづけは、大好きです。
食べ物の事ばかりで・・・
10円玉位なんですが~。
傷後残るかな~?

2014年03月05日 14:43
こんにちは。
折り紙の箸置きいいアイディアですね。
食卓のいろどりになりますね。
お雛様の話題からお料理まで
中身豊富な更新で 読み応えがありました。
2014年03月05日 21:50
ひな祭りは各地で盛大なイベントが開催されたみたいですね~♪
私の所でもビックひな祭りが開催されて毎年規模を拡大してるので会場も更に大きくしないとお雛様の設置場所が無いって困ってるみたいです~(^◇^;)
え~
背中を低温火傷をされていたんですね!
カイロもそうですが、電気カーペットでずっと寝てると低温火傷しちゃうみたいなので注意が必要みたいですが、早く背中の火傷が治りますように祈っております
2014年03月05日 23:42
ようこそ~♪
もう、信じられない出来事でした。
=捨てカイロの中身って畑の肥料になる=
そうなんですか~?意外~!
2年前位は芯を捨てていましたが、これもエコ料理の賜物…(笑い)
ブロッコリーの芯の方が栄養があるらしくって、風邪予防、美肌効果もあるようですね~。
さすが、ですぅ~。
2014年03月05日 23:49
ようこそ~♪
よく箸袋で箸置きは見たり、聞いた事はあったのですが折り紙の箸置きは、初めてなんですよ~。
上の写真でもやっぱりね~。
気になっちゃって・・・(笑い)
これなら、わざわざ持参するまでもなく、楽しめるはずと思って~!




2014年03月06日 11:04
手作りの箸置きいいですよね
よくお箸の入っていた紙をおったりしますけど
華やかな色が素敵です!!

使い捨てカイロ
(実は私たった今も使ってます)
夢中になってると火傷に気がつかないかもですね。
気をつけてくださいね
2014年03月06日 12:51
こんにちはo(*⌒―⌒*)o

今年も…早3月ですね!!
お雛様の
お顔…表情も色々ですね(*・∀・*)ノ
可愛い(*^▽^)/★*☆♪

私も…カイロ使ってますが
火傷…(@ ̄□ ̄@;)!!
(説明書きに書いてありますが)
滅多な事はないかと
思ってました(;>_<;)(;>_<;)
気を付けないとですね!!
治りましたか(;・ω・)
お大事にして下さいね!!
漬物大好きです(→.←)(→.←)(→.←)
2014年03月06日 18:34
今年もひな祭りがあっという間に過ぎてしまいました。お雛様可愛いですね。
火傷大丈夫ですか。治りましたか。気をつけないといけませんね。
手作りの使い捨て箸置き、可愛くて素敵ですね。
お漬物大好きです。ブラブラ漬け美味しそう~。
2014年03月07日 08:32
ようこそ~♪
偶然、折り紙の箸置きを教えてもらい、丁度、良かったと思います。
家の箸置きに飽きたり、ちょっと、気分転換にもよいと思います。
ほんと、いくら講習会といえ、テーブルに直接置くお箸が嫌で・・・やはり、考える事は知恵が働きますね~。(笑い)
使い捨てカイロには、気を付けてくださいね~。

2014年03月07日 08:43
ようこそ~♪
何処の地域かは覚えていませんが、いろんな家庭から寄贈されて、すごい数のお雛様を飾ってあるらしいんです。
見ごたえがあるひな祭りになっているという事を聞いた事があります。ひょっとしたら、そちらの事かしら~。
設置場所が困るのは、又、新たな課題ですね。

ホットカーペットは、もう欠かせないのですが、言われてみれば、注意は必要ですね~。

徐々に、小さくはなってますが、主人に見てくれと言ったら、生々しいのは苦手!と見てくれなかったんですよ~。

2014年03月07日 08:51
ようこそ~♪
使い捨てカイロ…使ってあってようで、何よりも、驚いたのが、その時は判らず、皮膚の一部が浮いた時~。
常時ではないのですが、昔から、時々は利用していたにもかかわらず、初めての火傷です。
まさか、自分の身にふりかかるとは~。
男性が居酒屋でとか、割りばしの袋を使って何気なく折られるのも、素敵ですね~。
おしぼりを使ったお人形を見た事もありますよ~。

2014年03月07日 11:06
今日は
甘酒、飲みましたよ、美味しかった!
牛乳割りも良さそうですね。カイロ
気を付けましょう、この間の大雪
停電したら困ると買ってきておいたので
2014年03月07日 12:33
こんにちは(*^o^*)
折り紙の箸置きはナイスアイデアでしたね!(b^ー°)
カイロは要注意ですよー(>Σ<)
人の事は言えない 言えない。
私も気をつけます。
再就職の方。
よーくわかります。
1ヶ月経ち…
2ヶ月経ってきたら そこそこ慣れてくるんですよね。
しばらく耐えるしかないですね。
みんなそうだから その方だけじゃない!頑張って欲しいですね。
2014年03月07日 22:29
ようこそ~♪
春一番も吹き荒れて、三寒四温に体調壊しやすい時期でもありますね~。
スギ花粉も又、PM2.5も~。
せっかく、風邪もひかなかったので、ここで体調壊さないようにと思ってる所です。(笑い)
もう色んな表情があり、ちょっと、綺麗なお顔は見飽きたという感じもしますね~。

同じことを思って、まさかって感じですぅ~。
今1センチ位のかさぶたが、小さく残ってます。
信じられないんですね~。
お互い注意するのが良策ですね~。
お漬物もいろいろですが、結構お漬物だけでも食べられて、お替りが欲しくなりますよ~。
前は、”浜勝”で自由にお替り出来たのですが、今は店員さんに頼まないといけなくて~。
お替り出来ても、ほんの少しなんですよ~。
手作りですが、割とぶらぶら漬けに近い味だと満足してます。


2014年03月07日 22:40
ようこそ~♪
あれよあれよと、終わったお雛様…例年、町中あの手、この手と企画にも、力が入ってるのが判りますね~。
灯りをつけましょ♪ぼんぼりに~♪♪
歌を聴くのが又、心が和みますね~。(笑い)
火傷、もう少しかかりそうです。
まさか~が、まさかでした。 ブラブラ漬け美味しいです。
初めて食べたとき、普通のお漬物とは違い、お漬物だけでも結構食べやすく、お箸が止まらない感じだったんですよ~。
ヒレカツとか、肝心なカツよりもお漬物が食べたくて、帰りにはお土産用にぶらぶら漬けを買って帰ったものです。
機会があれば、試食してみてほしいですね~。


2014年03月07日 22:48
ようこそ~♪
今年はそちらは、大雪だったのでは~?
まだまだ寒い日もありますから、停電なんてこまりますよね~。
用心に越した事はないんですが、たまに使ったカイロが、まさか、火傷するなんて~。
何かで巻いて使用した方が良いみたいですね~。
私はたまにしか使わなかったけど、肌着の上に直接貼っていたんですよ~。反省しかり!

好みで少ししょうがを入れたり・・・
牛乳を入れると、マイルドになりますよ~。
病みつきになってます。
2014年03月07日 23:04
ようこそ~♪
私は、良いのでは?と思うんですが、10日の講習会で初めて使用予定なんですよ~。
他の人が、良いと思ってくれるか?
どうかな~?(笑い)
30人分程、作って持参しまするけどね~。
もう私は、他人事でした。
まさか自分がとは思いもせず~。長年、同じようにして時々、使ってたもの~。
そうそう、メーカーを確認しておけば良かったんだけど~。
私の二の舞にはならないでね~。
丁度、彼女に電話した時、もう嬉しい~って、喜んでくれて・・・かなり落ち込んでたようでした。
何故か私も、涙が出そうでしたね~。
辛いだろうな?って!でも、頑張るしかないんですものね~。
ぬるま湯に浸ってる自分に”喝”をいれられたみたいでした。自分にも、ファイトと、言い聞かせてましたよ~。
2014年03月08日 14:21
雛祭りの季節は過ぎましたが、
まだ寒い日が続きますね。
私は、昔からカイロの熱に弱いので、
肌着ではなく、セーターの下に着る
カラーシャツの上から貼ってます。
それも下の方、お尻近くに。
冬はたくさん着込むから、
分りっこないと思ってるんですが…。
ぶらぶら漬け、名前もユニークで
とても美味しそうですね。
2014年03月09日 19:09
ようこそ~♪
まだまだ、三寒四温で、今日は特に、風も冷たく冷え込んでいます。

使い捨てカイロも足用とか、色々あるようですが
使い方によっては便利なグッズですよね~。
カラーシャツの上からが、無難かもしれませんね。
腰が冷えるとかも良く聞きますが、私は、背中がスースーとする事が多いんですよ~。
そういえば、薄着は若さの象徴!なんていいますが~。(笑い)真冬に素足で超ミニスカートを着てる子を見ると、よく風邪ひかないのかしら~って、思っちゃいますね。(笑い)
このぶらぶら漬けを最初に食べたのが、もう20年以上前で、かつ専門のお店でしたが、もう美味しくてお漬物の認識が変わりましたよ~。
是非、機会があれば、食べて見てくださいね~。

2014年03月09日 21:04
手作りの甘酒ですか?
それは おいしいでしょうね~。
わたしは 甘酒が大好きで 大関酒造から出ている 一合のビンの甘酒を買って飲んでいます。
カイロでやけどですか?
低温やけど というやつですね。
高齢になると 感度が鈍くなるので 気をつけましょうと テレビの健康番組で言っていましたよ。
私 子供の頃 電気アンカで 低温やけどをしました。
眠っている間に やけどをしたのですよ。
今でも 脚の「べんけいのなきどころ」に やけどの跡が あります。
と言うことは 高齢でも 子供でも 低温やけどには 気をつけないといけない ということですね。
2014年03月10日 08:50
おはようございます&はじめまして!
気持玉頂き、ありがとうございます。
m(._.)m
私のブログは訳あってコメント欄閉じており、自己満足全開のアホブログですが、良かったらこれからも気軽に遊びにいらして下さいね。。。とはいえ、引っ越し間近で更新するゆとりがなく、放置状態なんですが(笑)
2014年03月10日 15:30
こんにちは。
バラの折り紙を箸置きに使うって素敵なアイデアですね。見た目も可愛いし(^^) そう言えば去年少し折り紙に凝って雛人形を折ったなぁ。。。
低温火傷って気付かにうちに出来るのでこわいですよね。私は湯たんぽで2年連続低温火傷をし皮膚科に通いました。この手の物は油断大敵ですね(>_<)
2014年03月10日 23:27
ようこそ~♪
2年前かな~?塩麹ブームと共に、甘酒を作るようになりました。
最初は、酒粕の甘酒でしたが、昨年の夏からもち米の甘酒を作ってるんですよ~。
大関酒造の甘酒は甘くないですか~?

正直、火傷は驚いています。まさか!って感じでした。 長年、使い捨てカイロを、(時々)使用してたにも拘らず~。
電気アンカで火傷ですか~?これもびっくり!
そういえば、亡父が、電気毛布が焦げて、危うく火傷する一歩手前だったことがありましたよ~。(笑い)
”弁慶の泣きどころ”打ち身では、一番痛みを感じるところですが、これまた、電気アンカへの恐怖心って、未だに残ってるのではないですか~?
低温やけどって、他人事でしたが、改めて認識を深める事が出来ました。





2014年03月10日 23:36
ようこそ~♪
訪問コメ有難うございます。
引っ越しされるんですね~。
ひょっとしたら転勤だとか~?

お忙しそうですが、子供さんの事だとかを含め、親としても、一番お忙しい年代の様でもありますよね
これからも、時折遊びに寄らせてくださいね。
応援しています。 

2014年03月10日 23:51
ようこそ~♪
お久しぶりです。
実は、今日早速、30人分程用意して、試食会で使ったんですよ。
そこで、話に出ましたよ~。
うずらさんと同じで、折り紙で雛人形使ったけど、どうしたかな~?なんていう方も・・・
必要に迫られてというか、気になっていた料理の講習等の時に、箸置きがね~。
そのせいか、折り紙得意な人に教えてもらったんですよ~。縁がなかった折り紙ですが、私も凝りそうですね~。(笑い)
湯たんぽ・・・嫁が湯たんぽが好きなので、注意しておきますね~。皮膚科迄行かれたなんて、%顔文字驚きhdeco%}ちょっと、範囲が広かったんでしょうか?
私は、残っていた1センチ程のかさぶたが、
昨日、全部とれたところです。
便利なアイテムではあるけど、用心に越した事はないですね。
2014年03月11日 23:58
>2年前から凝りだした手作りの甘酒
おいしそうですね
カイロでやけどですか
早く良くなってくださいね
2014年03月12日 08:44
ようこそ~♪
先をこされましたね~。
お伺いしたいと思ってた矢先でしたよ~。
もう驚くばかりの低温やけどでした。
かさぶたがやっととれたのですが、ちょっと、痒いような気がします。
2014年03月26日 20:30
遅くなりましたけど・・・
火傷、痛そう。。。大変でしたね。もうすっかり良くなったことでしょうとは思いますが。
夕顔さんも手作りの甘酒を!私も去年知ってから、すっかり甘酒のファンに。実はこんなにおいしいものとはわかってなかったんです。買った甘酒はおいしくなかったように記憶しているのですが。随分昔のことでその味も思い出せません。
でも手作りの甘酒は本当においしい。
夕顔さんに勇気付けられたことでお友達も嬉しかったことでしょうね。